從20世紀90年代第一批科技特派員來到福建省武夷山市星村鎮(zhèn)至今，一批批科技特派員扎根田間，在科技特派員團隊指導下，這里突出生態(tài)種植，提高了茶葉品質(zhì)，帶動了茶農(nóng)增收，茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
冬季的福建省武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園示范基地，千畝茶園依舊綿延翠綠，一壟壟茶樹間，棵棵桂花樹亭亭玉立。
福建省武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園 新華社 記者 姜克紅 攝
有著“茶不到星村不香”美譽的星村鎮(zhèn)，也被稱作“中國武夷巖茶第一鎮(zhèn)”“中國茶文化藝術之鄉(xiāng)”。憑借歷史久遠的茶文化、適宜的氣候、優(yōu)勢明顯的茶資源，再加上科技支撐，這里形成了生機勃勃的茶產(chǎn)業(yè)。近年來，在科技特派員團隊指導下，當?shù)赝怀錾鷳B(tài)種植，提高了茶葉品質(zhì)，帶動了茶農(nóng)增收，茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
從20世紀90年代第一批科技特派員來到星村鎮(zhèn)至今，一批批科技特派員扎根田間，幫助茶農(nóng)在茶葉栽培管理和加工工藝方面進行技術指導，提升整體制茶水平；做好茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和茶文化這篇大文章，點綠成金。
星村鎮(zhèn)現(xiàn)有各類科技特派員19名，其中省級科技特派員8名、專職科技特派員2名、武夷山市級科技特派員9名。星村鎮(zhèn)科技特派員服務茶葉產(chǎn)業(yè)，在全鎮(zhèn)建立了4個工作站、24個示范基地。
探索生態(tài)種植模式，助茶農(nóng)增收
2015年攜團隊來到武夷山的科技特派員廖紅，推廣應用生物生態(tài)茶園建設技術，探索生態(tài)種植模式，建立了星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園示范基地?；夭扇∮袡C肥+綠肥輪作、生態(tài)防治等方式，使茶葉品質(zhì)顯著提升，建成無公害、綠色的生態(tài)茶園。
“簡單來說，生態(tài)種植模式就是‘夏種大豆、冬種油菜’的間作綠色栽培模式。”廖紅介紹，在冬季有機肥施用后種植油菜，到3月底油菜花季結束后刈青入土，待春茶結束后，畦間套種大豆。在茶樹間套種大豆和油菜，利用大豆生物固氮效果作為“綠肥”；油菜開花后就地回田，補給土壤磷和鉀，提升土壤肥力。這樣不僅能抑制雜草，保住土壤養(yǎng)分，還能提高茶葉品質(zhì)，一舉多得。
除科學管理之外，科技特派員以建設茶園病蟲害綠色防控示范區(qū)為重點，指導茶農(nóng)科學用藥，保障茶葉質(zhì)量安全。
在燕子窠、大坪洲、曹墩、黃村等地建立茶園病蟲害綠色防控示范區(qū)，重點推廣茶園病蟲害綜合防治技術，派出科技特派員指導茶農(nóng)使用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，鼓勵使用生物農(nóng)藥，安裝廣譜殺蟲燈，“以蟲治蟲、以螨帶菌治蟲”等綠色防控技術。
燕子窠生態(tài)茶園就是使用綠色防控技術的典型案例之一。除在茶園進行茶豆套作種植外，燕子窠生態(tài)茶園還安裝了25臺吸入式太陽能殺蟲燈，并開展茶園病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，建有廢棄物回收池，以防止二次污染，通過物理和生物防治的方法，使茶樹病蟲害和天敵在一個動態(tài)平衡中，有效降低茶園因病蟲為害用藥的次數(shù)，從而保護生態(tài)環(huán)境。
由于管理科學，生態(tài)茶園種植的總體成本下降，產(chǎn)量提高，畝產(chǎn)生態(tài)茶青600—800斤。與以往對比，套種的茶葉色澤更鮮綠、香味更足、口感更鮮爽，茶葉制優(yōu)率也明顯提升，現(xiàn)在生產(chǎn)1000斤成品生態(tài)茶，優(yōu)質(zhì)茶達到700—800斤，比普通茶園增加了100—200斤。
茶山變景區(qū)，茶旅融合助鄉(xiāng)村振興
楊文春是燕子窠生態(tài)茶園的負責人之一，他告訴記者：“我們原來也不知道怎么科學管理茶園，科技特派員廖紅告訴我們，茶樹生長需要多達14種以上的微量元素。她教我們在茶樹之間套種大豆，因為大豆的根瘤能夠固氮；還教我們10月份種油菜，因為油菜是最好的氯肥?！?
在楊文春看來，科技特派員持續(xù)加強茶園病蟲監(jiān)測預警，及時發(fā)布相關病蟲情報，指導茶農(nóng)科學用藥，減少盲目濫用農(nóng)藥，確保產(chǎn)品農(nóng)藥殘留不超標。同時，科技特派員幫助茶農(nóng)提高防治病蟲害技術水平，提升了病蟲害綜合防治效果。
科技特派員通過科技手段，為楊文春和他的茶園帶來了更加環(huán)保、更高效益、更優(yōu)品質(zhì)的種植方法，也讓茶農(nóng)的收入大幅提升。
此外，星村鎮(zhèn)科技特派員全力培育了福蓮茶莊園、茶言精舍等一批茶旅融合的茶園典型。福蓮生態(tài)茶莊園的茶山變成了景區(qū)，成為吃住游一體的茶旅園區(qū)，實現(xiàn)茶旅收入雙贏。
科技特派員還推動朝陽東升茶業(yè)合作社等一批骨干合作社，與中小茶企建立幫扶機制，提升了市場競爭力。
如今的星村鎮(zhèn)，茶樹漫山遍野，茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的重要依托，更詮釋了“綠水青山就是金山銀山”的理念。
記者 頡滿斌
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